cuisine

Un grand classique mais toujours avec un goût de trop peu ! Accessoires : 4 à 6 ramequins, chalumeau de cuisine. Pour 4 à 6 personnes (selon profondeur des ramequins) : 6 jaunes d'oeufs 50 cl de crème liquide 90g de sucre en poudre 40 g de cassonade 1...

Vous avez quelques arbres fruitiers, des fambroisiers, fraisiers ou autres groseillers et l'abondance des fruits en pleine saison fait déborder vos réserves. Une idée pour les consommer quotidiennement : la centrifugeuse. Aujourd'hui on en trouve facilement...

Au fil du temps ou suite à un débordement du contenu d'une casserole, le derrière de nos boutons de gazinière s'encrasse. Je vous donne un petit truc pour nettoyer cette zone difficile d'accès. Mais attention, votre gazinière doit être éteinte et refroidie...

MOUILLER A HAUTEUR Ajouter un liquide (eau, bouillon, vin...) dans une préparation culinaire pour la faire cuire ou constituer une sauce. " à hauteur" désigne la quantité de liquide qui doit juste affleurer le dessus des aliments à cuire.